漬物にした白菜からしっかりと水が上がりました

塩漬けにした白菜からしっかりと水が上がったのでほっと良かったです

コレで2週間ぐらいしたらぬか漬けにできるのであとは時間が過ぎてくれると出来上

がりお正月にはあっさりと白菜づけが食べられそうです　冬にはやはり糠漬けで白菜

を食べたいからね　一夜漬けもおいしいから良くつけるのだけどね　冬は株付けも千

枚漬け水菜漬けもとても簡単でおいしいです

白菜が少し残ったのを　昨日はキムチ鍋に　今日はシチューに使って白菜をおいしく

食べています　白菜を甘がらくたいてかきなどを入れて卵とじにもいいかもね